Café – Brasserie de Bordeaux

Faites une pause !

Le secret du Carnaval ?

Comme toutes les recettes simples, la nôtre nécessite des ingrédients de qualité :

un lieu décalé et surprenant ;
une ambiance bienveillante et sympathique ;
des recettes gourmandes et à prix serrés.

Agrémentez le tout avec une équipe dynamique, des tonnes de sourires et hop : Qu’est-ce-qu’on se sent bien au Carnaval !

Détendez-vous, on s’occupe de tout !

Happy Hours

de 17 h à 19 h

2 pintes de bière

+ 1 saucisson

10 €

Happy Hours 2.0

de 19 h à 21 h

2 doubles Ricard

+ 1 saucisson

10 €

Notre brunch Carnavalesque

Tous les jours

Boisson chaude, jus d'orange

Assiette complète (fruits de saison, oeufs, bacon, fromages)

12 €

Pour ne rien manquer des événements du Carnaval Café…

C'EST PAR ICI !

Formule Express

2,50 €

café ou café allongé, croissant ou chocolatine

Formule Ptit déj

7,50 €

boisson chaude au choix, viennoiserie au choix, jus d'orange pressé.

Formule Arlequin

13,50 €

boisson chaude, jus d'orange pressé, assiette complète (fruits de saison, oeufs, bacon, fromages)

Nos plats

Quiche du moment

11 €

Servi avec salade, pickles maison, et tomates confites

Croque-monsieur

11 €

Servi avec salade, pickles maison, et tomates confites

Croque-madame

12 €

Servi avec salade, pickles maison, et tomates confites

Bruschetta du moment

14 €

Servi avec salade, pickles maison, et tomates confites

Omelette parisienne

12 €

Servi avec salade, pickles maison, et tomates confites

Salade César

15 €

Crudités, croûtons, poulet, œuf mollet, copeaux de Grana Padano, sauce César

Carnaval Burger

16 €

Pain artisanal, poulet frit ou steak Angus au choix, salade, cheddar, tomates, cornichons, sauce Biggy Burger

Pièce du boucher

Voir ardoise

Viande et garniture selon l’arrivage

Poisson de la criée

Voir ardoise

Selon l’arrivage du jour

Paninis

Nutella

5,50 €

Jambon Mozzarella

6 €

Italien

7 €

Poulet curry

7 €

Saumon Mozzarella

7 €

3 fromages

7 €

Sandwichs

Jambon beurre

5 €

Jambon fromage

6 €

Jambon de pays, brebis, confiture

7 €

Chèvre tomate

7 €

Camembert tomate

7 €

Brebis confiture

7 €

Végétarien

7 €

Thon crudités

7 €

Poulet crudités

7 €

Saumon crudités

7,50 €

Sandwich du moment

7 €

Desserts

Crème brûlée

6 €

Vanille bourbon caramélisée au sucre roux

Mi-cuit au chocolat

6 €

Coeur coulant et crème anglaise, servi avec chantilly

Café gourmand

6,50 €

Assortiment de 4 mignardises avec votre boisson chaude préférée !

Crêpes

Sucre

3 €

Beurre sucre

3,50 €

Nutella

4 €

Nutella Banane

4,50 €

Caramel beurre salé

4,50 €

Glaces et sorbets

Parfum glace (2 boule 4,50 € / 3 boules 6 €)

3 €

GLACES
Vanille - Chocolat - Café - Caramel - Spéculos - Coco - Stracciatella - Carnaval (glace vanille, framboise, brisures de meringue)

Parfum sorbet (2 boule 4,50 € / 3 boules 6 €)

3 €

Fraise - Citron vert - Cassis - Ananas

Tapas

Cornet de frites

4,50 €

Tortilla

4,50 €

Cornet de frites de patates douces

5 €

Oignons rings

5 €

Calamars à la romaine

6,50 €

Trio de croquetas

6,50 €

Sticks de mozza

6,00 €

Tenders de poulet

8 €

Wings de poulet

7 €

Gambas panées au panko

9 €

Sauces

Biggy Burger / Aïoli / Moutarde-miel / Mayo Tex-Mex / Mayo au wasabi / Mayo Dynamite

À partager

Bœuf émincé Muay Thaï

14,00 €

Bœuf mariné sauce chimichurri, mayo Wasabi, pickles

Bœuf sweet peanut

14,00 €

Bœuf mariné laqué miel soja, cacahuètes, oignons frits, citron vert

Ribs BBQ

12,00 €

Ribs confits basse température, laqués sauce BBQ

Le combiner

20,00 €

Assortiment de nos 3 viandes à partager

Avocado toasts

12,00 €

Camembert rôti à la truffe

12,00 €

Trio club-sandwich

10,00 €

Trio de mini-burgers

10,00 €

Trio de mini-bruschettas

11,00 €

Trio de Bao

13,00 €

Ardoises

Chorizo Bellota de Guijuelo

7 €

Saucisson Bellota de Guijuelo

7 €

Serrano

10 €

Fromage

Petite 9 € / Grande 16 €

Charcuterie

Petite 15 € / Grande 25 €

Mixte

Petite 15 € / Grande 25 €

Café Noisette

2 €

Avec ou sans caféine

Décaféiné

1,90 €

Thé / Infusion

4 €

Fruit rouges, Verveines bio, Menthe, Ceylan O.P., Vanille caramel, Chaï, Jasmin, Sencha Bio, Earl gray

Café

1,90 €

Café viennois

4,50 €

Grand café crème

3,90 €

Grand café

3,80 €

Café allongé

2 €

Avec ou sans caféine

Ristretto

1,90 €

Chocolat chaud

3,50 €

Grog maison

7 €

Chocolat viennois

4,50 €

Lait chaud

3 €

Décaféiné noisette

2 €

Décaféiné allongé

2,10 €

Cappuccino

4 €

Irish Coffee

10 €

Whisky, Expresso, Sirop de sucre, Crème chantilly

Cuban Coffee

10 €

Rhum Bacardi 4ans, Expresso, Sirop de sucre, Crème chantilly

Sirop à l'eau (25 cl)

4 €

Sirop à l'eau (50 cl)

5 €

Fraise, grenadine, pêche, citron, framboise, orgeat, violette ou menthe

Diabolo (25 cl)

4 €

Diabolo (50 cl)

6 €

Grenadine, Pêche, Menthe, Citron, Violette, Fraise, Framboise, Orgeat

Redbull (25 cl)

4,50 €

Tourtel Twist

5 €

Lait froid (20 cl)

3 €

Cacolac (20 cl)

4 €

Coca Cola (33 cl)

4 €

Coca Cherry (33 cl)

4 €

Sprite (25 cl)

4 €

Coca Cola Zéro (33 cl)

4 €

Orangina (25 cl)

4 €

Fanta orange (25 cl)

4 €

Fuzetea (25 cl)

4 €

Tropico (25 cl)

4 €

Limonade (25 cl)

4 €

Schweppes Tonic (25 cl)

4 €

LES JUS DE FRUITS

Jus en Granini (25 cl)

4 €

Orange, Pomme, Ananas, Fraise, Abricot, Multifruit

Fruits pressés (12 cl)

5 €

Orange et/ou citron

EAUX MINÉRALES

Badoit (33 cl)

4 €

Badoit (75 cl)

5 €

Evian (33 cl)

4 €

Evian (75 cl)

5 €

BIÈRES PRESSIONS

Tigre Bock (25 cl)

4 €

Tigre Bock (50 cl)

7 €

5,5% France

Grimbergen Rouge (25 cl)

4,50 €

Grimbergen Rouge (50 cl)

8 €

5,5% Belgique

Grimbergen Blonde (25 cl)

4,30 €

Grimbergen Blonde (50 cl)

7,50 €

6,7% Belgique

Grimbergen Blanche (25 cl)

4,30 €

Grimbergen Blanche (50 cl)

7,50 €

6% Belgique

Carlsberg Elephant (25 cl)

4,50 €

Carlsberg Elephant (50 cl)

8 €

7,2% Danemark

Brooklyn IPA (25 cl)

4,50 €

Brooklyn IPA (50 cl)

8 €

4,5% Etats-Unis

Happy Hour 1

2 pintes + 1 saucisson 10 €

Demi Sirop (25 cl)

4 €

Pinte Sirop (50 cl)

7 €

Grenadine, Pêche, Citron, Fraise, Framboise, Violette, Menthe France

Picon (25 cl)

5 €

Picon (50 cl)

8 €

France

Monaco (25 cl)

4 €

Monaco (50 cl)

7 €

France

Panaché (25 cl)

4 €

Panaché (50 cl)

7 €

France

BIÈRES BOUTEILLES (33 cl)

Desperados

7 €

5,9% France

Bud

7 €

5% Etats-Unis

La Bête

7 €

8% Etats-Unis - En blanche ou blonde

Cidre Magners

8 €

4,5% Irlande

BIÈRE SANS ALCOOL

Tourtel Twist

5 €

Citron, sans alcool

VINS ROUGES

Bordeaux (verre)

6 €

Vin dégustation

Bordeaux (bouteille)

20 €

Vin dégustation

Graves (verre)

6 €

Vin tannique

Graves (bouteille)

20 €

Vin tannique

VINS BLANCS

Vin blanc fruité (verre)

6 €

Côtes-de-Gascogne

Vin blanc fruité (bouteille)

20 €

Côtes-de-Gascogne

Vin blanc sec (verre)

6 €

Côtes-de-Gascogne

Vin blanc sec (bouteille)

20 €

Côtes-de-Gascogne

VIN ROSÉ

Vin rosé (verre)

6 €

Côtes de Provence

Vin rosé (bouteille)

20 €

Côtes de Provence

CHAMPAGNES ET PÉTILLANTS

Prosecco Martini (verre)

6 €

Prosecco Martini (bouteille)

20 €

Kir Royal (verre)

8 €

Coupe de champagne (verre)

7 €

Ruinart (bouteille)

95 €

Serge Faye (bouteille)

60 €

Perrier Jouet (bouteille 75 cl)

95 €

Perrier Jouet (bouteille 150 cl)

195 €

Perrier Jouet (bouteille 300 cl)

295 €

Antoine Damont (bouteille)

60 €

Deutz (bouteille)

195 €

Magnum

Dom Perignan Vintage 2012 (bouteille)

350 €

NOS PICHETS DE COCKTAILS

Pichet de mojito (2,5L)

45 €

Pichet de mojito (4L)

85 €

Rhum Havana Especial, Badoit, citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe

Pichet de Long Island (2,5L)

60 €

Pichet de Long Island (4L)

110 €

Rhum Havana Especial, Gin Beefeater, Tequila Olmeca, Triple Sec, Vodka Wyborowa, jus de citron frais, sucre, Coca

Pichet de Punch Maison (2,5L)

50 €

Pichet de Punch Maison (4L)

90 €

Jus d’abricot, jus d’ananas, jus d’orange, Rhum 3 Rivières, sirop de vanille

Pichet de Blue Lagoon (2,5L)

50 €

Pichet de Blue Lagoon (4L)

90 €

Vodka Wyborowa, jus de citron, Curaçao

Pichet de Cuba Libre (2,5L)

50 €

Pichet de Cuba Libre (4L)

90 €

Rhum Havana Especial, citron vert, Coca

NOS COCKTAILS CLASSIQUES

Pina Colada

9 €

Rhum 3 Rivières, jus d’ananas, sirop de coco, lait de vache

Mojito

8 €

Rhum Havana Especial, badoit, citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe

Mojito Red Bull

9 €

Rhum Havana Especial, red bull, citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe

Mojito Royal

10 €

Rhum Havana Especial, champagne, citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe

Aperol Spritz

8,5 €

Aperol, Prosecco Martini, Badoit

Saint Germain Spritz

11 €

Liqueur Saint Germain, Prosecco Martini, Badoit, tranche citron Jaune

Martini Spritz

8,5 €

Martini Fiero, Schweppes Tonic, Tranche de citron jaune, Menthe fraîche

Italicus Spritz

11 €

Liqueur Italicus, Prosecco Martini, Badoit

Tequila Sunrise

8,5 €

Tequila Camino, jus d’orange, sirop de grenadine

Vodka Sunrise

8,5 €

Vodka Wyborowa, jus d’orange, sirop de grenadine

Cuba Libre

8,5 €

Rhum Havana Especial, Coca, citron vert

Gin Fizz

8,5 €

Gin Beefeater, Badoit, jus de citron, sucre de canne, blanc d’oeuf

Jager Bomb

8,5 €

Red bull, Jager

Caipirinha

8,5 €

Cachaca Janeiro, citron vert, sucre de canne

Ti Punch

8,5 €

Rhum 3 Rivières, citron vert, sucre de canne

LES COCKTAILS DU CARNAVAL - SUMMER SEASON -

Punch Madeleine

9 €

Jus d’abricot, jus d’ananas, jus d’orange, Rhum 3 rivières, sirop de vanille

Fancy Saint Germain

11 €

Un cocktail aux fruits rouges ? Ce cocktail vous appelle, à base de Liqueur Saint Germain, Prosecco Martini, crème de mûre, jus de citron frais, jus de fraise

Blue Lagoon

11 €

Vodka Wyborowa, jus de citron, Curaçao

Long Island

12 €

Rhum Havana Especial, Gin Beefeater, Tequila camino, Triple Sec, Vodka Wyborowa, jus de citron, sucre, Coca

Sour

11 €

Traditionnel cocktail qui a le pouvoir de transformer l’alcool de votre choix en véritable douceur (Amaretto ou bourbon ou whisky ou gin), grâce au jus de citron frais, au blanc d’œuf et au sirop de sucre)

Mule

11 €

Cocktail incontournable d’été qui saura vous rafraîchir. Alcool au choix, jus de citron frais, Ginger Beer, quartiers de citron vert

Negroni

11 €

Alliance de trois alcools le Martini Rubino, Martini Bitter, Gin Bombay Sapphire créeront un cocktail amer et puissant

French Kiss

13 €

Ce cocktail 100% français à base de Cognac Martell VSOP et de Grand Marnier aura d’abord un goût fort puis une douceur apparaîtra en bouche grâce à la crème de mûre et de cassis. La Badoit et le jus de citron permettront au cocktail d’être équilibré pour sublimer cette harmonie.

Manarola

12 €

Adepte d’acidité ? Ce cocktail est fait pour vous !! Inspiré d’un magnifique et ensoleillé village en Italie ce cocktail à base d’Italicus (liqueur de bergamote) et de Gin Bombay Sapphire qui créera une alliance acide et amère. Le sirop de pêche et la limonade viendront ajouter une touche sucrée. Équilibré grâce au jus citron ce cocktail sera parfait pour profiter du soleil en terrasse

Vasco de Gama

11 €

Inspiré du planteur, ce cocktail sucré à base d’Havana Especial est accompagné de jus d’orange et de jus d’ananas. Pour apporter une touche de douceur le sirop de vanille et le sirop de pomme d’amour ■♥■ sauront plaire à vos papilles

NOS COCKTAILS SANS ALCOOL

New Orleans

7,50 €

Fraise, jus de citron, Ginger Beer

Virgin Mojito

7 €

Citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe, jus de pomme, limonade

Virgin Pina Colada

7 €

Jus d’ananas, sirop de coco, lait de vache

Carnaval Ice Tea

6,50 €

Thé glacé maison infusé au citron, jus de citron pressé, sirop de sucre

Floreale Spritz

7 €

Martini Floreale (sans alcool), Schweppes tonic, citron jaune, menthe fraîche " un coup de frais florale et légèrement amer "

Vibrante Spritz

7 €

Martini Vibrante (sans alcool), schweppes tonic, citron jaune,
menthe fraîche : "une belle amertume mêlée de bergamote"

Shield Potion

7,5 €

Une boisson qui vous amène sous les tropiques ? Tropico, Curaçao sans alcool, jus de citron, limonade

Pastis (2 cl)

3,50 €

France

Ricard (2 cl)

3,50 €

France

Kire (12,5 cl)

5,50 €

Mûre, pêche ou cassis - France

Martini (6 cl)

6 €

Blanc ou rouge - Italie

Porto (6 cl)

6 €

Portugal

Suze (6 cl)

6 €

France

Lillet (6 cl)

6 €

Blanc, rouge ou rosé - France

Cinzano (6 cl)

6 €

Blanco ou Rosso ou Aperitivo - Italie

Armagnac Marquis de Montesquiou (4 cL)

8 €

France

Get 31 (6 cL)

7 €

France

Bailey's (6 cL)

7 €

Irlande

Grand Marnier (6 cL)

7 €

France

Cognac VSOP 4 cl

10 €

France

Calvados Père Magloire (6cL)

8 €

Fine V.S. - France

Manzana (6cL)

6 €

Espagne

Get 27 (6cL)

7 €

France

Amaretto (6cL)

7 €

Italie

Pineau des Charentes(6cL)

6 €

France

WHISKYS (4cl)

Jack Daniel's

8 €

Etats-Unis

Craigellachie

13 €

Ecosse

Aberlour

12 €

Aberlour

15 €

Ecosse

Jameson

10 €

Irlande

Buffalo Track

10 €

Etats-Unis (Kentucky)

Ballantine's

7 €

Ballantine's 12 ans

10 €

Ballantine's 17 ans

15 €

Ecosse

Togouchi

12 €

Japon

Four Roses

9 €

Single barrel États-Unis (Kentucky)

Glenlivet

10 €

Glenlivet

15 €

Glenlivet

18 €

Ecosse

Chivas Regal 12 ans

10 €

Chivas Regal 15 ans

15 €

Chivas Regal 18 ans

18 €

Ecosse

VODKAS (4cl)

Wyborowa

7 €

Pologne

Absolut

8 €

Suède

Grey Goose

10 €

France

Belvédère

10 €

Pologne

RHUMS (4cl)

3 Rivières

7 €

Martinique

Camino

7 €

Tequila Mexique

Havanna Especial

7 €

The Kraken black spiced

10 €

Irlande

Pacto Navio

10 €

Cuba

Bacardi Ocho

10 €

Porto Rico

Angustura 1919

12 €

Trinité-et-Tobago

Diplomatico

12 €

Venezuela

Bumbu

12 €

La Barbade

Patron Siver

14 €

Tequila Mexique

Langueteau

15 €

Martinique

Zacapa 23 Solera

15 €

Guatemala

Santa Teresa 1796

15 €

Venezuela

MEZCAL (4cl)

Mezcal Amores

12 €

Tequila Mexique

GINS (4cl)

Beefeater

7 €

Royaume-Uni

Plymouth

10 €

Royaume-Uni

Bombay Saphire

10 €

Royaume-Uni

Beefeater 24

12 €

Royaume-Uni

Hendrick's

12 €

Ecosse

Monkey 47

14 €

Royaume-Uni

Tanqueray n-Ten

14 €

Royaume-Uni

Shooter à l’unité : 5€
Le mètre de shooter : 45€

Dirty Candy

5 €

Dirty Candy (mètre)

45 €

Sirop de barbe à papa, Rhum Havanna Especial et chantilly

Fruit Défendu

5 €

Fruit Défendu (mètre)

45 €

Sirop de pomme d’amour et de fraise et vodka Wyborowa

Orange is the new melon

5 €

Orange is the new melon (mètre)

45 €

Sirop de melon, amaretto Luxardo et jus d’ananas

Asian vibe

5 €

Asian vibe (mètre)

45 €

Sirop de litchi, gin beefeater et ginger beer

Million watermelon baby

5 €

Million watermelon baby (mètre)

45 €

Sirop de pastèque, Rhum Havanna Especial, jus d'orange

Mini beer

5 €

Mini beer

45 € (mètre)

Licor 43 et crème épaisse

Me gusta

5 €

Tequila Camino, sirop de fraise, jus de citron

Burn in love

5 €

Tabasco, Vodka Wyborowa, sirop de grenadine

Jamming

5 €

Rhum Havanna Especial, sirop de vanille, jus de citron

Let it be

5 €

Gin Beefeater, Vodka Wyborowa, sirop de framboise

Remember the name

5 €

Bailey’s, Vodka Wyborowa, Sirop de grenadine

Poker face

8 €

Cocktail surprise à venir prendre au bar. Si vous tenez le poker face devant le barman, on vous offre un shooter.

Actualités

Carnaval Comedy club

Durant près de 4 mois le Carnaval Café s'est plongé dans l'univers hilarant du comedy…

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Matchs en retransmission cette semaine

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Soirée « Coeur à prendre »

Cette année pour la Saint Valentin, le Carnaval Café a fait le choix de mettre…

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Merci pour vos avis !

Source : Google business

“Serveur super sympa et un plat très copieux, j'y mange régulièrement et toujours très bien.”
Véronique R.Avis google

“Cadre très agréable, serveurs dispos et attentionnés, on a même pu rester travailler un peu.”
Laurie P.Avis google

“Très bel emplacement, lieu cosy avec une touche art deco. Personnel souriant et impliqué. Je recommande à toute heure de la journée. Et en prime leur pain est délicieux.”
Tiago C.Avis google

“Bon plan pour boire un café seul ou entre amis avec des viennoiseries ou bien pour réviser.”
Nour D.Avis google

“Formule midi et happy hours très abordable et qualitatif, serveurs sympas”
Anthony V.Avis google

14 – 14 bis rue Duffour Dubergier 33000 Bordeaux

09 67 59 24 74

carnavalcafeetboulange@gmail.com

Ouvert du Lundi au samedi : 7 h – 2 h du matin
Ouvert le dimanche : 8 h – 2 h du matin

Happy hours

Tous les jours de 17 à 19 h